Champagne JACQUESSON - Dizy Terres Rouges 2012
Dům Champagne Jacquesson se nachází v Dizy v údolí řeky Marne v Champagne. Jeho historie sahá do roku 1978, kdy rodina Chiquet koupila značku a přestěhovala ji na své rodinné panství. V roce 1988 převzali vedení Jean-Hervé a Laurent Chiquet a od té doby dohlíželi na rychlý vzestup, kdy byla Jacquesson zařazena na třetí místo mezi všemi domy po Bollingeru a Krugu. Vinice se nacházejí ve dvou odlišných oblastech: Grand Cru v Aÿ a dva Premier Crus v Dizy a Hautvillers v údolí řeky Marne a dva Grand Crus v Côte des Blancs v Avize a Oiry. Víno Jacquesson pochází z 80 % z jejich vlastních vinic.
Cuvée Dizy Terres Rouges je vyrobeno z vinice Pinot Noir vysazené v roce 1993 na východně orientovaném svahu s hlubokou červenohnědou vápenatou půdou na křídovité jílové hlíně. Víno pochází z ročníku 2012, bylo fermentováno a zrálo na kalech v dubových sudech před degoržováním v únoru 2021. Není dosážováno.
Odrůda: 100% Pinot Noir