Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
KILL DEVIL - Clarendon 2007 - Jamajka 14 let - Single Cask - 59,10%
Edition Spirits je nezávislá plničská společnost založená bratry Scottem a Andrewem Laingovými v Glasgow. Jsou syny Stewarta Lainga; ředitele Hunter Laing a bývalého zakladatele Douglas Laing. Scott a Andrew se připojili ke svému otci Stewartovi v Hunter Laing poté, co se v roce 2013 oddělil od Douglas Laing. Edition Spirits se stala provozní divizí Hunter Laing a série First Editions byla přesunuta do jejich portfolia. Ačkoli se specializují na blended a single malt whisky, v průběhu let měli štěstí, že získali zásoby zrajících rumů z zemí jako Guyana a Jamajka.
V 17. a 18. století ostrované nazývali své místně vyráběné destiláty Kill Devil. Ačkoli dnes mnoho starých pověr zmizelo, Karibik je stále zdrojem mnoha exotických rumů. Série Kill Devil zdůrazňuje kvalitu a rozmanitost rumů z Karibiku a dalších míst. Single Cask jsou speciálně vybírány k odeslání do Skotska a pečlivě a tradičně ručně plněny do lahví.
Tento rum byl destilován v kotlíkovém destilačním přístroji v květnu 2007 na Jamajce. Zrál 14 let, než byl lahvován ve Skotsku. Bylo vyrobeno 241 lahví.