SPRINGBANK - 12 let - Cask Strength - Edice 2022 - 55,9%
Destilerie Springbank je jednou ze dvou posledních zbývajících destilerií v oblasti Campbeltown na poloostrově Kintyre na jihozápadě Skotska. Produkuje Single Malt whisky pod třemi různými značkami v odlišných stylech; Springbank, Longrow a Hazelburn. Springbank Distillers byla založena v roce 1828 Archibaldem a Hughem Mitchellem a stala se 14. autorizovanou destilerií v Campbeltownu - v roce 1934 zůstaly pouze Springbank a Glen Scotia. Stále je ve vlastnictví přímých potomků zakladatelů. Destilerie je jednou z mála ve Skotsku, která provádí celou výrobu na místě, včetně tradičního sladování ječmene a plnění do lahví. Tato kontrola procesů pomáhá destilerii zvládat tři odlišné styly, všechny ovlivněné výběrem sudu a místním klimatem. Mateřská společnost Springbanku, JA Mitchell & Sons, také znovu otevřela destilerii Glengyle v roce 2004, kde se Single Malty vyrábějí pod značkou Kilkerran. Nezávislý plnič Cadenhead's je také součástí skupiny.
Verze Springbanku používají směs sladu sušeného rašelinou a vzduchem a destilují se dvakrát a půl, oproti třem destilacím u Hazelburnu a dvěma u Longrow.
Tento 12 letý výraz Springbanku byl vydán v roce 2022 a lahvován v síle sudu při 55,9%. Byl plně zrán v sudech po Bourbonu a Sherry.
Uzený