Valinch & Mallet - The Spirit of Art 3 - Clarendon - 26 Jahre alt - Jahrgang 1995 - Einzelfass - Abgefüllt 2021 - 56,90 %
Valinch & Mallet ist ein unabhängiges Abfüllunternehmen, das von zwei Freunden mit unterschiedlichem Hintergrund gegründet wurde und durch die gemeinsame Leidenschaft für Whisky vereint ist, den Wunsch, daraus einen Beruf zu machen und seine Früchte mit allen zu teilen. Davide Romano und sein Freund wählen Einzelfässer mit Whiskys und Rums aus, reifen sie und füllen sie ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen ab.
Dieser Rum ist Teil der Spirit of Art 3 Serie. Er wurde 1995 in der Destillerie Clarendon in Jamaika destilliert und reifte 25 Jahre in tropischem Klima. Er erlebte ein weiteres Jahr der Reifung in einem kontinentalen Klima. Dieses Einzelfass ( #433943) produzierte 270 Flaschen . Das Design stammt von Chen Li , dessen Gemälde florale Kompositionen darstellen, die sich zu Gesichtern, Tieren und abstrakten Formen entwickeln.