Domaine Georges VERNAY - Maison Rouge 2019
Domaine Georges Vernay se nachází v obci Condrieu, na sever od údolí Rhôny. Domaine byl založen v roce 1937 Francisem Vernayem s prvními výsadbami v lokalitě Coteau de Vernon. V roce 1940 uvedl na trh nyní legendární velkou cuvée nazvanou « Coteau de Vernon ». V roce 1953 Georges Vernay převzal vedení po svém otci, je známý tím, že "zachránil" apelaci Condrieu a stal se vůdcem celé generace, která po něm udělala z tohoto terroiru jedno z nejuznávanějších na světě. V té době byla odrůda Viognier opuštěna, ale Georges Vernay znovu vysadil své vinice a oživil tuto odrůdu. Od roku 1996 je Christine Vernay třetí generací rodiny Vernay, která spravuje domaine. Po více než 10 letech samostatného vedení domaine je dnes Christine na vinici asistována svým mladým bratrem Lucem Vernayem, který řídí a dohlíží na terénní týmy. Více než 20 let používá Christine Vernay metody ekologického zemědělství a celý domaine je certifikován od roku 2017. I když věří, že ekologické zemědělství je otázkou etiky, směřuje k biodynamice jako filozofii.
Maison Rouge je vyrobeno z vinic Syrah starých 50 let, vysazených v lokalitě Maison Rouge v Côte-Rôtie. Hrozny jsou sklizeny ručně při plné zralosti, částečně odstopkovány a fermentovány v sudech po dobu 3 až 4 týdnů. Víno zraje v sudech po dobu 24 měsíců s 30% nového dřeva.
Odrůda: 100% Syrah