Del Professore - Vermouth Rosso

Del Professore - Vermouth Rosso
Vermouth

DEL Professore - Vermouth Rosso

Le projet « Jerry Thomas » est né de l'idée de remettre en lumière un style de mixologie classique oublié. En 2010, un groupe de barmans décide d'ouvrir un petit club au cœur de Rome dans lequel collègues, passionnés de spiritueux, curieux et représentants de l'industrie pourraient se rencontrer et partager leur expertise et leurs connaissances. C'était en fait le premier "speakeasy" (bar secret) italien. Les années qui suivent ont été faites de voyages, d'études constantes, d'échanges culturels, de séminaires et de beaucoup de détermination. En 2013, après une longue et minutieuse recherche, à la fois historique et technique, le « Vermouth del Professore » était prêt, premier d'une longue série de produits de qualité conçus avec la collaboration de « Antica Distilleria Quaglia ».

Le Vermouth del Professore Rosso est élaboré à partir de vin rouge du cépage Nebbiolo. Il est vieilli en fûts de bois pendant plusieurs mois. Ce vermouth est caractérisé par des arômes d'absinthe, d'orange amère, de menthe alpine, de clou de girofle et autres épices.

A l'unité

29.90 € TTC
24.92 € HT

FICHE TECHNIQUE

Format

Bouteille (0.75L)
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Vermouth
Gain Club Privilège : 10 pts
+1.50 € / unité à ma cagnotte

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