Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Destilerie Massenez - Likér Tigers & Lys - 25%
Destilerie Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val v Alsasku. Byla založena v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, domácím lihovarníkem. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez poprvé destiloval divokou malinu; tento eau-de-vie byl oceňován královnou Švédska a destilerie se stala oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Gabriel Eugène, třetí generace, rozvíjel reputaci destilerie spoluprací s vybranou gastronomií a hvězdnými šéfkuchaři jako Bocuse a prestižními restauracemi jako La Tour d’Argent. V roce 1979 bylo otevřeno nové destilerie, aby vyhovělo silnému růstu. Značka se poté rozšířila do 110 zemí a diverzifikovala svůj sortiment produktů. V roce 2010 se Destilerie Massenez spojila s Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, prezident Grandes Distilleries Peureux, na druhé straně pohoří Vosges a známý svými Griottines, vdechl Destilerii Massenez nový život, přičemž zachoval DNA domu.
Soukromá kolekce Massenez byla vytvořena jako pocta čínskému zvěrokruhu. Tato kolekce je výsledkem mnoha cest, iniciačních zážitků a intimních sdílení, které byly zdrojem inspirace pro vznik dvanácti likérů, z nichž každý ilustruje jedno zvíře zvěrokruhu, kterému je vzdána pocta. Po Ox & Roses, který oslavil rok Buvola v roce 2021, přichází v roce 2022 Tigers & Lys, tygrův likér.
Tigers & Lys představuje tóny kari, vanilky a citrusů, podpořené blended whisky.
