Worthy Park - 2007 - Conquête - Single Cask WPM - 55%
Worthy Park je palírna nacházející se v Jamajce, v údolí Lluidas. Byla založena v roce 1670 a budova zůstala stejná od té doby, zatímco panství bylo rozšířeno díky akvizici sousedních pozemků. Majetek patří rodině Clarke od roku 1918. V té době se Worthy Park nezabýval pouze pěstováním cukrové třtiny a výrobou cukru, ale půda byla využívána také pro hovězí dobytek, citrusy, drůbež a jiné zemědělské plodiny. Nicméně došlo k postupnému snižování polykultury a chovu ve prospěch zvýšené produkce cukrové třtiny a výroby cukru: přibližně 40 % půdy je v současnosti obděláváno pro cukrovarnický průmysl s 20 různými odrůdami cukrové třtiny. Worthy Park vyrábí rum od 40. let 18. století. Nabídka jamajského rumu byla po druhé světové válce nadbytečná a na základě dohody se Spirits Pool Association of Jamaica byla výroba v roce 1962 zastavena a Worthy Park dočasně přerušil svou činnost. Po desetiletích bez destilace se rodina Clarke v roce 2004 rozhodla, že je místo pro jamajský rum vyrobený z kvalitních surovin destilací podle tradiční jamajské metody Pot-Still.
Toto speciální vydání bylo lahvováno exkluzivně pro La Maison du Whisky. Zrání tohoto mark WPM z ročníku 2007 je jedinečné, obsahuje vyšší obsah esterů než předchozí lahvování.