Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Bourbon - Blanton's Straight from the Barrel - 66,20%
Blanton’s je značka bourbonu vyráběná Buffalo Trace Destilérií v Kentucky, USA. V zimě roku 1881 se narodil Albert Bacon Blanton v jedné z prvních bourbonových rodin v historii. Ve věku 16 let začal pracovat v rodinné destilérce jako kancelářský pomocník a rychle se stal významným průkopníkem ve vývoji bourbonu. Od jeho jmenování prezidentem společnosti v roce 1921 až do jeho odchodu do důchodu v roce 1952 se destilérka rozrostla z 44 na 144 budov a stala se největší destilérkou své doby. Během této doby plukovník Blanton vytvořil svůj velmi speciální a omezený bourbonový sklad – svou soukromou rezervu – pečlivě vybranou a skladovanou v tom, co je nyní známé jako slavný Warehouse H. Plukovník Blanton zemřel na jaře roku 1959, ale jeho odkaz přetrvává. Představen v roce 1984, Blanton’s, Single Barrel Bourbon, byl prvním svého druhu, který byl komerčně prodáván.
Tento bourbon byl odebrán z sudy č. 106 dne 25. června 2021. Byl skladován v Warehouse H na Rick č. 29. Je lahvován při 66,2% ABV.