Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
BUSHMILLS - 10 let - 40%
Palírna Old Bushmills se nachází v Bushmills, v hrabství Antrim, v Severním Irsku, a patří společnosti Casa Cuervo. Společnost, která původně palírnu postavila, byla založena v roce 1784, ačkoli na štítku značky je uveden rok 1608 (odkazující na dřívější datum, kdy byla místnímu pozemkovému vlastníkovi udělena královská licence k destilaci whisky v oblasti). Po různých obdobích uzavření v pozdější historii palírna funguje nepřetržitě od její rekonstrukce po požáru v roce 1885. Bushmills nese své jméno podle mlýnů, které jsou rozesety po městě podél řeky Bush.
Bushmills 10 let je směs Single Maltů zrajících minimálně 10 let v sudech po bourbonu a sudech po sherry.
Netřísněný