Chateau MEJEAN - Graves Red 2019
Das Château Peyrat befindet sich in der Stadt Cérons, nur einen Steinwurf vom Weinberg Sauternes entfernt, in der Weinregion Bordeaux . 2014 kamen Aurélien Dulor, Ludovic und Damien Martial um einen gemeinsamen Traum herum zusammen: ein Weingut zu betreiben, vorzugsweise in AOC Graves. Unterstützt durch ihre gemeinsame Erfahrung von 15 Jahren in der Weinindustrie finden sie in Château Peyrat das ideale Umfeld, um einen Weinberg zu verbessern und zu entwickeln. Sie haben das Projekt ins Leben gerufen, um leidenschaftliche Investoren, die dem Bordeaux-Weinerbe verbunden sind, in Form eines Groupement Foncier Viticole zusammenzubringen. Eine Gruppe von 27 Mitarbeitern, die diesen Traum teilten, wurde dann zusammengebracht. Der 17 Hektar große Weinberg ist aus einem Guss und profitiert durch die Nähe zur Garonne von einem Mikroklima.
Château Méjean verfügt über 6 Hektar Reben, die aus Merlot (80 %) und Cabernet (20 %) bestehen, die auf einem Boden aus Kies, Ton und Kieselerde angebaut werden. Die Reifung dauert 12 bis 18 Monate in neuen Fässern, Einweinfässern und Edelstahltanks .
Trauben: 80 % Merlot, 20 % Cabernet