Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château MEJEAN - Graves Rouge 2019
Château Peyrat se nachází v obci Céons, nedaleko vinice Sauternais, v oblasti vína Bordeaux. V roce 2014 se Aurélien Dulor, Ludovic a Damien Martial spojili kolem společného snu: provozovat vinařský majetek, nejlépe v AOC Graves. Díky jejich společným zkušenostem z 15 let v odvětví vína našli v Château Peyrat ideální prostředí pro ocenění a rozvoj vinice. Založili projekt, aby shromáždili vášnivé investory, kteří jsou spojeni s vinařským dědictvím Bordeaux, ve formě vinařského družstva. Skupina 27 společníků sdílejících tento sen byla shromážděna. 17 hektarový pozemek je souvislý a těží z mikroklimatu díky blízkosti řeky Garonne.
Château Méjean má 6 hektarů vinic, složených z Merlot (80%) a Cabernet (20%) pěstovaných na terroiru štěrku, jílu a křemíku. Zrání trvá 12 až 18 měsíců v nových sudech, sudech na jedno víno a nerezových tancích.
Odrůdy: 80% Merlot, 20% Cabernet