Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Von Winning - Riesling - Win Win 2021
Weingut Von Winning se nachází v regionu Pfalz v Německu. Vinařství bylo založeno v roce 1849 doktorem Andreasem Deinhardem. Jeho zeť, Léopold von Winning, převzal kontrolu nad vinařstvím v roce 1907 a zvýšil kvalitu a profil vín. Vinařství změnilo majitele v roce 1918 a jeho název byl změněn na Weingut Dr. Deinhard. Původní název byl obnoven až v roce 2009. Bylo také zakládajícím členem VDP (Verband Deutscher Prädikats). Dnes se vína vyrábějí pod značkami Von Winning i Dr. Deinhard. Weingut von Winning vlastní 64 hektarů vinic, z nichž 85 % je vysazeno odrůdou Riesling. Ve vinicích je zaváděno udržitelné vinohradnictví.
Win Win Riesling je vyroben z hroznů pocházejících ze dvou vinic: Deidesheim a Ruppertsberg. Víno kvasí a zraje v nerezové oceli (50 %) a dubu (50 %). Tento Riesling je suchý.
Odrůda: 100% Riesling