Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Chandon - Spritz Garden
Moët & Chandon je šampaňský dům sídlící v Épernay v Champagne. Je to jeden z největších, s 1 150 hektary vinic na panství a dalšími vinaři a výrobní kapacitou 60 milionů lahví ročně. Dům založil Claude Moët v roce 1743. V 70. a 80. letech 20. století Moët & Chandon rozšířil své impérium za hranice Champagne, nejprve ve spolupráci s koňakovým domem Hennessy a poté s módním gigantem Louis Vuitton, čímž vznikla Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH). Dnes skupina vlastní několik dalších renomovaných vinařských značek, včetně Krug a Veuve Clicquot v Champagne, Château Cheval Blanc v Bordeaux a Cloudy Bay na Novém Zélandu. Také v současnosti vyrábí šumivá vína v Kalifornii, Argentině, Brazílii a Austrálii pod značkou Chandon. Nedávno Moët & Chandon získal vinice v Indii a Číně, kde také nachází nové trhy.
Chandon Garden Spritz je vyroben z Chandon Brut produkovaného v Argentině, složeného z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Sémillon. Vinifikace probíhá metodou Charmat. Šumivé víno je smícháno s macerátem přírodních extraktů z místně získaných pomerančových slupek a dochuceno tajnou směsí bylin a koření.
Odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir, Sémillon