Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
SWELL DE SPIRITS - Easy Peasy Série č. 1 - Prémiová exotická směs rumu - Plně tropická - 51%
Swell de Spirits je nezávislý rodinný lahvovač se sídlem v Pessacu ve Francii. Společnost byla založena v roce 2021 Michaelem Barbariou a Kelly. Vydávají různé limitované edice lahví rumu, whisky, armagnacu a koňaku z palíren po celém světě.
Easy Peasy č. 1 je směs rumů zrajících v tropických podmínkách až 2 roky. Skládá se z melasového rumu z Filipín destilovaného v kolonové destilaci (35 %), melasového rumu z Eswatini destilovaného v kolonové destilaci (35 %), čistého třtinového rumu z Vietnamu destilovaného v kolonové destilaci (15 %) a čistého třtinového rumu z Ghana destilovaného v kotlíkovém destilačním přístroji.
/REPETER_etoile>