Château Saint Aubin – Bas Armagnac – Jahrgang 1983 – 46,9 %
Das Château Saint-Aubin liegt in Réans im Département Gers in der Region Bas-Armagnac . Es gehört der ursprünglich aus dem Elsass stammenden Familie Westphal . Das Weingut Saint-Aubin umfasst 200 Hektar, darunter 50 Hektar Rebfläche mit etwa zehn Rebsorten auf fünf Parzellen. Das von der Familie Westphal entworfene Weingut vereint Tradition und Moderne: Geräte der neuesten Generation für maximale Hygiene, eine Inertys-Inertgaspresse zum Schutz der Moste vor Oxidation, Thermoregulierungsgeräte zur automatischen und präzisen Steuerung der Weinbereitungstemperaturen, hochwertige französische Eichenfässer , hergestellt von der Küfer Adour.
Dieser Bas-Armagnac ist eine Mischung aus Ugni Blanc, Bacco und Colombard aus dem Jahrgang 1983 . Es bietet rauchige Noten von Tabak und reifen Früchten wie Mirabelle und Aprikose.
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