Château Saint Aubin - Bas Armagnac - Årgång 1983 - 46,9%
Château Saint-Aubin ligger i Réans, i Gers, i regionen Bas-Armagnac. Det tillhör familjen Westphal, som kommer från Alsace. Saint-Aubin egendom täcker 200 hektar, varav 50 hektar är vingårdar bestående av cirka tio druvsorter på 5 skiften. Vinkällaren har designats av familjen Westphal och kombinerar tradition och modernitet: utrustning av senaste generation för maximal hygien, en inert gaspress Inertys för att skydda musten från oxidation, en termoregleringsutrustning för automatisk och exakt kontroll av jäsningstemperaturer, och högkvalitativa franska ekfat tillverkade av tunnbindaren Adour.
Denna Bas-Armagnac är en blandning av Ugni Blanc, Bacco och Colombard från årgång 1983. Den erbjuder rökiga toner av tobak och mogna frukter som mirabelle och aprikos.
/REPETER_etoile>