Glann Ar Mor - Malt Plumage Archer - Single Cask - 49,4%
Celtic Whisky Distillerie se nachází v Pleubianu, v departementu Côtes d’Armor v Bretani. Byla založena v roce 1997 Martine a Jeanem Donnayem a je považována za průkopníka francouzské whisky. Destilerie má několik specifik, která zaručují výrobu whisky v nejčistší řemeslné tradici: ohřev otevřeným plamenem, pomalou destilaci, přítomnost tradičního vybavení, jako jsou dva malé kotlíkové destilační přístroje a dřevěné fermentační nádoby. Také zrání whisky u moře podporuje ranou rovnováhu a komplexnost. V roce 2020 oznámil Maison Villevert (uznávaný hráč ve světě výjimečných francouzských lihovin, sídlící v oblasti Cognacu), že získal Celtic Whisky Distillerie.
První Single Malt vyrobený Celtic Whisky Distillerie se jmenuje Glann ar Mor, bretonský překlad "U moře". Kornog, druhý Single Malt destilerie, se vyznačuje silně rašelinovým charakterem, který připomíná skotské whisky z ostrova Islay. Gwalarn je blend vyráběný destilerií.
Glann ar Mor znamená "U moře" v bretonštině. Toto limitované vydání Malt Plumage Archer je destilováno z ječmene odrůdy Plumage Archer. Poté zraje v sudech po bourbonu, pod vlivem moře v vlhkých skladech větraných větrem a je sníženo na 49,4 % pramenitou vodou z destilerie.
Nerašelinový
/REPETER_etoile>