Appleton Estate – Heats-Kollektion von Velier – 29 Jahre alt – Jahrgang 1993 – 63 %
Appleton Estate ist ein Zucker- und Rumproduzent mitten im Nassau Valley in Jamaika , wo seit über 265 Jahren Rum hergestellt wird. Umgeben von dicht bewaldeten Kalksteinhügeln macht ihn die Topographie der Region zu einem ursprünglichen Rum. Die Rums werden in einem tropischen Klima gereift, wodurch die Spirituose schneller reifen kann. Appleton Estate produziert 4 Standard-Rum-Ausprägungen und 4 Ausprägungen mit Altersangabe.
Die Ausgabe von 1993 wurde in einem Forsyth-Destillierapparat destilliert und anschließend 29 Jahre lang gereift. Für diese limitierte Kollektion wurden die Trommeln Nr. 413487 bis Nr. 413499 zusammengestellt. Es wurden 3.600 Flaschen produziert.