Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Zn09 - Zero Nine Spirits - Wh03 - Série Steampunk č. 1 - Westland 2015 - Dokončení Madeira - Lahvováno 2023 - 59,9%
Zero Nine Spirits (Zn09) je nezávislá lahvovací společnost založená v roce 2022 dvěma přáteli, Grégory a Alain. Tito dva nadšenci do lihovin pocházejí z Ariège a po letech zkušeností se rozhodli sdílet své nápady na míchání, zrání a dokončování.
Toto vydání je whiskey z Westland Distillery sídlící v Seattlu, USA. Byla destilována v roce 2014 a zrála v sudech, které obsahovaly žitnou whiskey. Následně byla dokončena v sudech, které obsahovaly víno Madeira. Bylo vyrobeno 309 lahví.
Nepřipálené
/REPETER_etoile>