Pazo Barrantes - Gran Vino Albariño 2020
Pazo Barrantes liegt im Salnés-Tal, im Herzen der Rias Baixas in Galizien, Spanien . Das 12 Hektar große Anwesen, aufgeteilt in acht Parzellen, ist mit der lokalen Rebsorte Albariño bepflanzt. Das Anwesen gehört der Familie Cebrián-Sagarriga , die auch Eigentümer der Bodega Marqués de Murrieta in La Rioja ist.
Der Gran Vino Pazo Barrantes wird aus Albariño hergestellt, der auf einem Granit- und Sandboden angebaut wird und dessen Reben etwa vierzig Jahre alt sind. Nach der manuellen Ernte wird die Ernte entrappt und direkt gepresst. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, wo der Wein zwei Monate lang auf der Feinhefe ruht. Anschließend reift er 7 Monate lang in Edelstahltanks (85 %) und Akazienfässern (15 %) .
Rebsorte: 100 % Albariño