Domaine Jo Landron - Amphibolite - Magnum 2022
Domaines Landron se nachází v La Haye Fouassière, v apelaci Muscadet Sèvre et Maine v údolí Loiry. V roce 1945 Pierre a Julien Landron, otec a strýc Josepha (Jo) Landrona, koupili pozemek k odlesnění. Zasadili zde vinice a vytvořili rodinný podnik o rozloze tří hektarů. V letech 1950 až 1975 přeměnili neobdělávané půdy z válečných let na vinice. Po mnoha letech společného rozvoje vinařství se Pierre a Julien Landron v roce 1967 rozešli. Od roku 1979 se Jo Landron pustil do dobrodružství se svým otcem a koupili nové pozemky. Na začátku 80. let začali vína prodávat přímo zákazníkům a exportovat do zahraničí. Když jejich vinice byly otráveny herbicidem, rozhodli se přestat používat herbicidy a začali přechod na biologické vinařství, certifikované v roce 2002. Aby šli ještě dál, vinařství se nakonec připojilo k biodynamickému hnutí, které již následovala jiná vinařství ve Francii i v zahraničí. Certifikace následovala v roce 2011. Nové uvědomění si rozmanitosti půd Domaines Landron vedlo k nové orientaci na terroir. Nyní je mošt z různých parcel fermentován odděleně a vinařství aktivně usiluje o výrobu různých stylů vín. V důsledku toho Muscadety vykazují různé schopnosti zrání, individuální složitost a jedinečné minerální identity v závislosti na vzhledu, geologických charakteristikách a výnosovém profilu každé parcely.
Amphibolite je vyroben z Melon B. (dříve Melon de Bourgogne), jehož stáří se pohybuje mezi 35 a 40 lety. Réva je pěstována na terroiru „Amphibolite“, zelené metamorfní hornině pocházející z gabra. Po ruční sklizni jsou celé hrozny podrobeny přímému pneumatickému lisování a alkoholová fermentace probíhá spontánně s domácími kvasinkami. Víno je zráno 7 měsíců v betonových nádržích s vnitřním skleněným povrchem, na kalech.
Odrůda: 100 % Melon B.