Domaine Haute Févrie - Monnières-Saint Fiacre - Cuvée 70 měsíců 2018
Domaine Haute Févrie se nachází v Maisdon-sur-Sèvre, v apelaci Muscadet-Sèvre et Maine v oblasti Pays Nantais. Tato rodinná vinařská usedlost je vedena Sébastienem Brangerem, který představuje čtvrtou generaci vinařů. Vinice se rozkládá na více než 26 hektarech a je rozdělena do několika parcel s různou expozicí a skládá se z křemičito-jílovitých, kamenitých a mělkých půd, ležících na podloží z metamorfovaných hornin jako jsou ruly, ortoruly a amfibolity. Tato rozmanitost přináší vínům jedinečný výraz každého terroiru. Domaine je certifikováno pro ekologické zemědělství.
Cru Monnières-Saint Fiacre je vyroben z odrůdy Melon B., přičemž věk vinic se pohybuje mezi 60 a 90 lety. Víno je zráno 70 měsíců na kalech.
Odrůda: 100% Melon B.