Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Cantine San Marzano - 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria 2018
Cantine San Marzano je družstevní vinařství nacházející se v Apulii v Itálii. Společnost byla založena v roce 1962 devatenácti vinaři. Do roku 1996 se vyráběla vína ve velkém, kdy byla instalována plnicí linka. Poté se San Marzano začal soustředit na svou vlastní značku.
Sessantanni Primitivo di Manduria je vyroben z Primitivo, jehož vinice jsou staré alespoň 60 let. Vinice se nacházejí kolem San Marzano a Sava. Víno je fermentováno s domácími kvasinkami a poté zráno v francouzských a amerických dubových sudech po dobu 12 měsíců.
Odrůda: 100% Primitivo