Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Clef du Vin - Cestovní sada - Peugeot
Peugeot Saveurs je společnost specializující se na stolní umění a příslušenství věnované degustaci vína.
Clef du Vin Peugeot je měřicí přístroj, který umožňuje okamžitě zjistit schopnost zrání a potenciál stárnutí vína. Je výsledkem 10 let výzkumu a je patentován. Každá sekunda kontaktu mezi plíškem a vínem odpovídá jednomu roku zrání. Pokud víno po několika kontaktech zachová své kvality nebo se zlepší, může zrát. Pokud víno ztratí své kvality po jedné nebo dvou sekundách kontaktu, nemá potenciál zrání. Operaci můžete opakovat, sekundu po sekundě, dokud nezaznamenáte známky úpadku vína. To vám umožní určit jeho konzervační potenciál. Clef du Vin také umožňuje ochutnat příliš mladé víno bez čekání.