Clef du Vin - Reseset - Peugeot
Peugeot Saveurs är ett företag specialiserat på bordsartiklar och tillbehör för vinsmakning.
Clef du Vin Peugeot är ett mätinstrument som omedelbart gör det möjligt att känna till vinets lagringskapacitet och åldringspotential. Det är resultatet av 10 års forskning och är patenterat. Varje sekund som plattan är i kontakt med vinet motsvarar ett års åldrande. Om vinet efter flera kontakter behåller sina kvaliteter eller förbättras kan det åldras. Om vinet förlorar sina kvaliteter efter en eller två sekunders kontakt har det inget lagringspotential. Du kan upprepa operationen, sekund för sekund, tills du märker tecken på vinets nedgång. Detta gör att du kan bestämma dess konserveringspotential. Clef du Vin kan också användas för att smaka på ett vin som är för ungt utan att vänta.