Domaine de la Renardière – Reben von 1966 – Chardonnay 2022
Die Domaine de la Renardière liegt in Pupillin, in der Appellation Arbois im Jura . Das Weingut wurde 1990 gegründet. Der 7 Hektar große Weinberg wird von Jean-Michel und Laurent Petit betrieben. Die Anbaumethoden sind im ökologischen Landbau seit 2012 zertifiziert , bei biodynamischen Praktiken nicht zertifiziert. Die Weinbereitung in Einzelparzellen wird bevorzugt, um das an rotem Mergel reiche Pupillin-Terroir hervorzuheben.
Dieser Jahrgang stammt von einer alten Chardonnay-Rebe , die 1966 von Jean-Michels Vater Louis gepflanzt wurde. Es symbolisiert die Arbeit von drei Generationen , die an seiner Entwicklung beteiligt waren: Die Rebe wurde von Jean-Michel angebaut und von seinem Sohn Léo vinifiziert.
Rebsorte: 100 % Chardonnay