Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - La Digoine 2022
Domaine de Villaine se nachází v Bouzeron, na sever od Côte-Chalonnaise v Burgundsku. Majetek byl zakoupen Aubertem a Pamelou de Villaine v roce 1971 a od roku 2001 jej spravuje jejich synovec, Pierre de Benoist. Od roku 1986 jsou ve vinici rozvíjeny metody biologického zemědělství. Majetek má několik klimatických oblastí v obcích Bouzeron, Rully, Mercurey a Santenay, kde jsou vysazeny odrůdy Aligoté, Chardonnay a Pinot Noir.
La Digoine pochází z vinic umístěných na úpatí svahu, kde je půda hlubší. Réva je vysazena z výběrů Pinot Noir vybraných pro jejich mírné výnosy. Víno zraje 18 až 24 měsíců. La Digoine je archivní víno, které po přibližně deseti letech odhalí jemnost a aromatickou složitost.
Odrůda: 100% Pinot Noir
/REPETER_etoile>