Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château MAYNE LALANDE 2005
Château Mayne Lalande se nachází v Listrac-Médoc, v oblasti vinařství Bordeaux. Patří rodině Lartigue a spravuje ji Alice-Jeanne Lartigue. Vinice se rozkládá na 22 hektarech rozdělených do 42 parcel.
Château Mayne Lalande se skládá převážně z Cabernet Sauvignon, doplněného Merlotem a Petit Verdot podle ročníků. Ročník 2005 pro Bordeaux byl vzorový: teplé období růstu začalo úspěšným rašením i kvetením. Po období sucha přišla vlhkost ve správný čas, s uklidňujícími dešti v srpnu a září, následovanými teplými, slunečnými dny a chladnými, osvěžujícími nocemi, což bylo klíčové pro zachování kyselosti a esenciálních aromat hroznů.
Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot