Domaine de Vaccelli - Rosé 2022
Le Domaine de Vaccelli se nachází v Cognocoli-Monticchi na Korsice. Rodinný statek byl zakoupen v 60. letech 20. století rodinou Courrèges po nezávislosti Alžírska. Jeho majitel, Gérard Courrèges (syn Alaina Courrèges), od 70. let 20. století vyrábí vína pod označeními AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté a také Vin de France. Dnes vinice zabírá 27 hektarů zasazených mnoha odrůdami, z nichž velká část jsou domácí odrůdy. Vinice je vedena v certifikovaném ekologickém zemědělství od roku 2019.
Vaccelli Rosé je vyroben z hroznů Sciaccarellu pěstovaných na svazích s granitovým štěrkem. Víno zraje 12 měsíců na kalech v dubových sudech a poté 6 měsíců v betonovém vejci.
Odrůda: 100% Sciaccarellu