Château HAUT-BAILLY 2012
Château Haut-Bailly se nachází v Pessac-Léognan, v Bordeaux. Získalo status Grand Cru Classé v Classification des Graves z roku 1959. Základy moderních vinic sahají do poloviny 30. let 16. století, kdy byly ve vlastnictví rodin Goyaneche a Daitze. Majetek byl v roce 1630 prodán rodinám Bailly a Lauvarde, které investovaly do výstavby sídla a obdělávání půdy kolem statku. Před svou smrtí v roce 1655 dal Bailly svému jménu vyráběná vína. Château a 30 hektarů vinic nyní patří americkému bankéři Robertu Wilmersovi.
Château Haut-Bailly 2012 je směs Cabernet Sauvignon (60%) a Merlot (40%). Po fermentaci je víno zráno v dubových sudech po dobu 16 měsíců, s podílem nových sudů podle ročníku.
Odrůdy: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot