Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
CLOS RENÉ 1995
Clos René se nachází v Pomerolu, na pravém břehu vinařské oblasti Bordeaux. Panství se předává z generace na generaci již více než sto let a dnes je řízeno Jean-Marie Gardem. Vinice se rozkládají na 15 hektarech na západním svahu plošiny Pomerol. Réva je pěstována na půdách z štěrku a starých písků, které leží na podloží z železité jílovité horniny.
Pro Bordeaux je ročník 1995 obecně považován za vynikající rok. Zima a jaro byly mírné, ačkoli jarní déšť byl klíčový pro obnovení hladiny podzemní vody, a kvetení probíhalo bez přerušení. Léto bylo tak horké a suché, že překonalo rekordy. Sklizeň, která probíhala za suchých a slunečných podmínek, byla bohatá a zdravá.
Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc, Malbec