Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Fever-Tree Prémiová Soda Voda - 20 cl
Fever-Tree je britský výrobce prémiových sycených nápojů, založený Charlesem Rollem a Timem Warrillowem v roce 2004. Název společnosti pochází z jejich původního produktu: toniku. Jejich tonik byl ochucen chininem, chemickou látkou získávanou z kůry jihoamerického kininovníku. Když byl v Indii zaveden jako farmaceutický produkt k pomoci při snižování horečky spojené s malárií, byl chinin smíchán s perlivou vodou a cukrem, aby byl příjemnější na chuť, čímž vznikla první toniková voda. Kininovník byl v Indii nazýván "strom horečky" (Fever Tree).
Sodovka je vyráběna s použitím jedlé sody, která přidává mineralitu, jež zvýrazňuje přirozené chutě lihovin, s nimiž je kombinována.
Vzhledem k velikosti tohoto produktu není k dispozici pro online prodej. Je k dispozici pouze v našem obchodě v Bordeaux.