SWELL DE SPIRITS – Easy Peasy Serie Nr. 5 – Oyster Pastis „Maritime Breeze“ – Maison Ferroni – 45 %
Swell de Spirits ist ein unabhängiger, familiengeführter Abfüller mit Sitz in Pessac, Frankreich. Das Unternehmen wurde 2021 von Michael Barbaria und Kelly gegründet. Sie bringen eine Vielzahl limitierter Rum-, Whisky-, Armagnac- und Cognac-Flaschen aus Brennereien auf der ganzen Welt auf den Markt.
Dieser Pastis ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Swell de Spirits , Maison Ferroni (Hersteller von Spirituosen) und einem unabhängigen Weinhändler ( Whisky Rhum & Co in Montpellier). Es wurde im Maison Ferroni aus frischen, von Hand geernteten Pflanzen entwickelt. Es besteht aus Wasser, Alkohol und Mazeraten frischer Pflanzen und Gewürze, Austern von der Meeresküste, Austern von der Mittelmeerküste, Meersalat, Queller, Thymian, Rosmarin, Zucker, Sternanisessenz, Lakritze und getorftem Whisky. Es wurden 800 Flaschen produziert.