SINE QUA NON - Distenta III - Grenache 2021
Sine Qua Non se nachází v Kalifornii, těsně severně od Los Angeles v okrese Ventura, s několika vinicemi v Santa Barbara, zatímco hlavní vinice a sklep jsou umístěny v Oak View. První ročník Sine Qua Non pochází z roku 1994, kdy rakouský vinař Manfred Krankl uvedl na trh tři sudy Syrah nazvané « Queen of Spades » s etiketou, kterou sám navrhl. Krankl poslal láhev Robertu Parkerovi, který vínu rychle udělil 95 bodů. Značka vedená Manfredem Kranklem a jeho manželkou Elaine se od počátku stala kultovní; malé objemy znamenají, že poptávka neustále převyšuje nabídku.
Distenta Grenache III se skládá převážně z Grenache (79 %), doplněné o Syrah (8,4 %), Mourvèdre (7,4 %), Petite Sirah (3,2 %), Petit Manseng (1,6 %) a Muscat (0,4 %). Hrozny pocházejí ze tří vinic; Eleven Confessions (71 %), The Third Twin Estate Vineyard (23 %) a Cumulus (6 %). 35 % hroznů je fermentováno v celých hroznech. Víno bylo zráno 23 měsíců ve francouzských dubových sudech, z nichž 42 % bylo nových.
Odrůdy: 79 % Grenache, 8,4 % Syrah, 7,4 % Mourvèdre, 3,2 % Petite Sirah, 1,6 % Petit Manseng, 0,4 % Muscat