Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Les ORMES DE PEZ - Magnum 2017
Château Ormes de Pez se nachází v Saint-Estèphe, v oblasti vinařství Bordeaux. Po řadě majitelů v důsledku Francouzské revoluce byl Château Ormes de Pez prvním, který koupila rodina Cazes v roce 1940. Vinice o rozloze 40 hektarů těží z mírného přímořského klimatu díky vlivu ústí řeky Gironde a Atlantského oceánu. Majetek je veden s rozumným zemědělstvím: používání ekologicky neutrálních produktů, optimalizovaná ochrana rostlin, odpočinek půdy s květinovým letem.
Ormes de Pez 2017 je směs Merlot (51%), Cabernet Sauvignon (42%), Cabernet Franc (6%) a Petit Verdot (1%). Víno zraje 16 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu, z nichž 45 % je nových.
Odrůdy: 51% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot