Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
ROW Spirits - Série Nomade - Domaine de Jouatmaou 1989 - 34 let - Folle Blanche & Baco - 41,5%
ROW Spirits je společnost založená v roce 2023 Luca Gargano, Marc Olivreau a Cyrilem Weglarzem, třemi nadšenci do lihovin. Společnost se specializuje na výběr a lahvování vzácných a vysoce kvalitních lihovin, s důrazem na řemeslné výrobce a putovní destilátory. ROW Spirits se vyznačuje svou snahou vyprávět příběh za každou lahví, zdůrazňujíc muže a ženy, kteří tyto lihoviny vyrábějí. Tento transparentní a narativní přístup má za cíl nabídnout nadšencům autentický a obohacující zážitek.
Toto vydání je Bas-Armagnac vyrobený Nelly Lacave na Domaine de Jouatmaou. Je vyroben z odrůd Folle Blanche a Baco destilovaných v 1989 a zrán v jediném sudu (#43). Bylo vyrobeno 571 lahví.