Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
ROW Spirits - Nomadserie - Domaine de Jouatmaou 1989 - 34 år - Folle Blanche & Baco - 41,5%
ROW Spirits är ett företag grundat 2023 av Luca Gargano, Marc Olivreau och Cyril Weglarz, tre spiritusentusiaster. Företaget specialiserar sig på urval och buteljering av sällsynta och högkvalitativa spritsorter, med fokus på hantverksproducenter och kringresande destillatörer. ROW Spirits utmärker sig genom sin vilja att berätta historien bakom varje flaska, och lyfter fram männen och kvinnorna som skapar dessa spritsorter. Detta transparenta och berättande tillvägagångssätt syftar till att erbjuda entusiaster en autentisk och berikande upplevelse.
Denna utgåva är en Bas-Armagnac producerad av Nelly Lacave på Domaine de Jouatmaou. Den är gjord av druvsorterna Folle Blanche och Baco destillerade 1989 och lagrad på ett enda fat (#43). 571 flaskor har producerats.