Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
RICCADONNA - Cuvée Signature - Prosecco Extra Dry
Le Prosecco Riccadonna Cuvée Signature Extra Dry est un vin effervescent italien élaboré principalement à partir du cépage Glera, cultivé dans les régions de la Vénétie et du Frioul. Ce Prosecco est produit selon la méthode Charmat, où la seconde fermentation se déroule en cuves sous haute pression. Il est idéal en cocktail comme l'Aperol Spritz. Il contient 13 g/L de sucre résiduel.
Cépage : 100% Glera