Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
RICCADONNA - Cuvée Signature - Prosecco Extra Dry
Le Prosecco Riccadonna Cuvée Signature Extra Dry est un vin effervescent italien élaboré principalement à partir du cépage Glera, cultivé dans les régions de la Vénétie et du Frioul. Ce Prosecco est produit selon la méthode Charmat, où la seconde fermentation se déroule en cuves sous haute pression. Il est idéal en cocktail comme l'Aperol Spritz. Il contient 13 g/L de sucre résiduel.
Cépage : 100% Glera