Cédric Bouchard - Roses de Jeanne - Côte de Val Vilaine - VV/R22 2022
Roses de Jeanne se nachází v Celles-sur-Ource, na Côte des Bar v Champagne. Byl založen Cédricem Bouchardem v roce 2000. S přibližně 1 hektarem rozděleným do 4 parcel přispívá omezený počet lahví k jeho jedinečnému stylu. Vinice je pěstována ekologicky.
Côte de Val Vilaine je Blanc de Noirs vyrobený z hroznů Pinot Noir sklizených v roce 2022. Víno bylo dégorgé v roce 2024.
Odrůda: 100% Pinot Noir