Armagnac Laterrade - Bas-Armagnac - 2016 - Domaine de Coutchot - Brut de Fût - 45,8%
Laterrade je značka nezávislého stáčení specializující se na Armagnac. Vincent Laterrade vyrůstal ve Vic-Fezensac, vesnici v Ténarèze v Armagnacu. Bývalý someliér objevil malé regionální producenty a spojil se se dvěma nadšenci, aby založili L’Encantada, která nabízí ročníkové armagnacy z neznámých statků. Vincent se stal lovcem vzácných armagnaců a vyvinul impozantní sbírku. Později se spojil s rodinou Fitte, majiteli Château de Herrebouc ve Vic-Fezansac. Znovu se vydal na lov sudů a našel ročníky od 10 do více než 50 let. Jeho filozofie byla jednoduchá: najít ročníkové armagnacy z jednoho statku, u kterých nedošlo k žádnému snižování alkoholu, míchání ani manipulaci. Ještě jednou, při rozpuštění partnerství, se ocitl oddělen od zásob, které pečlivě uchovával. Nakonec se Vincentovi podařilo přesvědčit Stéphana de Luze, aby mu dovolil přestavět opuštěnou stodolu na statku Château de Briat na sklep; tentokrát by sudy patřily pouze jemu a byly by jednoduše uváděny pod značkou «Laterrade». Destiláty pocházejí výhradně od producentů z regionu, lahve jsou od místního skláře, etikety jsou z místního ručně vyráběného papíru, vosk je francouzský a krabičky jsou vyrobeny z francouzských stromů.
Tento Bas-Armagnac byl destilován v roce 2016 na Domaine de Coutchot v Gaube. Zrán byl 8 let v dubových sudech z francouzského lesa Gascogne.