Rodina David-Beaulieu také nevypadá, že by byla lákána slavnou klasifikací Saint-Émilion. Coutet by bezpochyby mohl nárokovat označení Grand Cru Classé, nebo dokonce 1er Grand Cru Classé. Poloha vinice je totiž jednou z nejkrásnějších v oblasti: vinice jsou vysazeny na vápencové plošině s výhledem na Angélus (1er GCC A) a sousedí s Beau-Séjour Bécot (1er GCC).
Složení odrůd je poměrně atypické: 60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 3 % Cabernet Sauvignon, 7 % Malbec