logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
< Zpět
Rhône > Ventoux

Domaine de Fondrèche - Rouge 2017
Ventoux

Domaine de Fondrèche - Červené 2017

Toto víno shrnuje filozofii vinařství, 20 let práce a restrukturalizace vinice. Umístit správnou odrůdu na správný terroir, pracovat ekologicky, vytvářet harmonii mezi půdou, rostlinou a jejím prostředím, přičemž cílem je vyrábět vína s typicitou jedinečnou pro toto nádherné místo.

Terroir: Náhorní plošina Fondrèche pochází ze starých aluviálních usazenin, jedná se o velmi kamenitou půdu (valouny, křemen a krystalin) vápenatou již od povrchu s jílovito-písčitou strukturou.

Odrůda: 50 % Grenache, 30 % Syrah, 20 % Mourvèdre s průměrným věkem vinic kolem čtyřiceti let.

Vinifikace a zrání: Tradiční, macerace 21 až 28 dní s několika lehkými přimáčknutími, aby se podpořila pomalá a postupná extrakce. Zrání jeden rok v oválných tancích, barikových sudech a velkých sudech. Lahvování v ovocný den.

Degustace: Hluboká barva, intenzivní vůně červeného ovoce, černé třešně, borůvky, maliny, fialky a dřevitých koření. Štědrá, harmonická, kulatá a hedvábná chuť. Víno k „zakousnutí“.

Domaine de Fondrèche se nachází v Mazanu, v srdci apelace Côtes du Ventoux. Řídí ho Nanou Barthélémy a Sébastien Vincenti, kteří mají jednoduchý cíl: vyrábět vína „identi-terres“. Jinými slovy vína co nejblíže svému terroiru a zároveň ho valorizovat.

Vinice Domaine de Fondrèche o rozloze 38 hektarů je obhospodařována podle principů ekologického zemědělství s cílem vytvořit harmonii mezi vinicí, půdou a jejím bezprostředním okolím. Vinice jsou rozloženy na třech místech v obcích Mazan, Mormoiron a Saint Pierre de Vassols. Nepoužívají se žádné chemické herbicidy a časté je sečení mezi řádky. Hnojení je prováděno 100% přírodní organickou hmotou.

Za kus
10.50 € včetně DPH
8.75 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Krabice o 3
31.50 € včetně DPH
26.25 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Krabice o 6
63.00 € včetně DPH
52.50 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2017
  • Červené
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Apelace
    Ventoux
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
  • +0.53 € / kus do mého fondu
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin
Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.