Na začátku roku 2005 převzal Oliver Haag rodinný statek a ve společnosti své manželky Jessicy se snaží zachovat know-how domu Haag. Dnes má statek rozlohu 19 ha, z toho 12 ha na Juffer a Juffer Sonnenuhr. Předtím Oliver absolvoval stáž na různých statcích, jako jsou Helmut Dönnhoff (Nahe) a Weingut Karthäuserhof (Ruwer). Po pobytu v Mont du Toit v Jižní Africe (projekt Bernda Philippiho a Bernharda Breuera) se připojil k rodině Wegelerů v Oestrich-Winkel. Stal se tak vedoucím kultivace na 5 let, než se v roce 2005 vrátil do Moselu. Od té doby Oliver pokračuje ve filozofii svého otce – Wilhelma Haaga, narozeného v roce 1937 – vyrábějícího jemné, ovocné a delikátní rieslingy. Statek se nachází přímo v srdci Moselu, ve vesnici Brauneberg, naproti dvěma klasifikovaným vinicím Brauneberger Juffer a Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Směřující na jih na břidlicové půdě se vinice Juffer a Juffer Sonnenuhr rozprostírají na 32 ha a 10,5 ha, přičemž ta druhá se nachází ve střední části vinice, kde svah může v některých místech dosahovat až 80 %. Riesling, královská odrůda této oblasti, nabízí na tomto terroiru jedinečnou rozmanitost na světě: od suchého napjatého vína přes lehce ovocné až po ušlechtilou hnilobu, Oliver Haag nám dokáže nabídnout paletu vín spojujících jemnost, čistotu a vznešenost.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Fritz Haag - Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling - Auslese 1993
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu