I begyndelsen af 2005 overtog Oliver Haag familieejendommen og, ledsaget af sin kone Jessica, forsøger han at videreføre Maison Haags håndværk. I dag dækker ejendommen et areal på 19 ha, hvoraf 12 ha er på Juffer og Juffer Sonnenuhr. Tidligere lærte Oliver sit håndværk på forskellige ejendomme som Helmut Dönnhoff (Nahe) og Weingut Karthäuserhof (Ruwer). Efter et ophold på Mont du Toit i Sydafrika (et projekt af Bernd Philippi og Bernhard Breuer) sluttede han sig til familien Wegeler i Oestrich-Winkel. Han blev dermed kulturchef i 5 år, før han vendte tilbage til Mosel i 2005. Siden da har Oliver fulgt sin fars filosofi – Wilhelm Haag, født i 1937 – og producerer fine, frugtige og delikate Rieslings. Ejendommen ligger midt i Mosel, i landsbyen Brauneberg, overfor de to klassificerede cru'er Brauneberger Juffer og Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Vendt mod syd på en skiferjord strækker cru'erne Juffer og Juffer Sonnenuhr sig henholdsvis over 32 ha og 10,5 ha, hvor sidstnævnte ligger i den centrale del af vinmarken, hvor skråningen nogle steder kan nå op på 80%. Riesling, kongedruen i denne region, tilbyder på dette terroir en unik variation i verden: fra tør, stram vin til let frugtagtig vin, inklusive ædelråd, formår Oliver Haag at tilbyde os et udvalg af vine, der kombinerer finesse, renhed og adel.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Fritz Haag - Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling - Auslese 1993
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto