I början av 2005 tog Oliver Haag över familjegården och, tillsammans med sin fru Jessica, försöker han bevara Maison Haags hantverk. Idag omfattar gården en yta på 19 ha, varav 12 ha på Juffer och Juffer Sonnenuhr. Tidigare gjorde Oliver sin lärlingstid på olika gårdar såsom Helmut Dönnhoff (Nahe) och Weingut Karthäuserhof (Ruwer). Efter en vistelse på Mont du Toit i Sydafrika (ett projekt av Bernd Philippi och Bernhard Breuer) anslöt han sig till familjen Wegeler i Oestrich-Winkel. Han blev där kulturchef i 5 år innan han återvände till Mosel 2005. Sedan dess har Oliver följt sin fars filosofi – Wilhelm Haag, född 1937 – och producerar fina, fruktiga och delikata Rieslingviner. Gården ligger mitt i Mosel, i byn Brauneberg, mittemot de två klassificerade cru:erna Brauneberger Juffer och Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Vända mot söder på en skifferjord sträcker sig cru:erna Juffer och Juffer Sonnenuhr över 32 ha respektive 10,5 ha, där den sistnämnda ligger i den centrala delen av vingården med sluttningar som på vissa ställen kan nå upp till 80%. Riesling, den kungliga druvan i denna region, erbjuder på detta terroir en unik variation i världen: från torr, stram vin till lätt fruktig vin, inklusive ädelröta, lyckas Oliver Haag erbjuda oss ett urval av viner som kombinerar finess, renhet och ädelhet.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Fritz Haag - Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling - Auslese 1993
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto