Vinice Baudana v Serralunga d'Alba, Villero v Castiglione Falletto, Vignane v Barolu a Merli v Novellu tvoří dokonalou diagonálu přes oblast, každá z nich zahrnuje různé půdy: lehké a písčité, kompaktnější a hlubší, v různých nadmořských výškách a expozicích.
Pojďme do Piemontu s Lucianem Sandronem, který vyrábí Nebbiolo jako málokdo umí. Na kopci v Barolu Luciano pracuje s nůžkami doprovázen svou manželkou Mariuccií, bratrem Lucou a dcerou Barbarou.
V roce 1978 vydal výjimečný parcelní víno pod názvem Cannubi Boschis na úrovni kvality, která je zřídka dosažena. Jeho cuvée Le Vigne je také velmi vyhledávaný cru. Péče věnovaná vinici a sklepům je extrémně precizní a v plném respektu k terroiru. Parcelní výběr a čistota vín jsou klíčová slova u Sandronů.
U tohoto ročníku 2012 najdeme výraznou vůni zralé maliny. Vanilka dubu přidává svůj půvab, s časem bude stále jemnější. V ústech nabízí živý nástup, který se rozvíjí do sametové dužiny.
Kyselost Nebbiola dává tomuto Barolu výjimečnou vertikalitu navzdory šíři v ústech. Skvělá délka, ale taniny jsou ještě trochu divoké a zaslouží si několik dalších let v lahvi. Velký potenciál!
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Sandrone - Barolo Le Vigne 2012
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu