Vinmarkerne Baudana i Serralunga d'Alba, Villero i Castiglione Falletto, Vignane i Barolo og Merli i Novello danner en perfekt diagonal gennem området, hvor hver enkelt omfatter forskellige jordtyper: lette og sandede, mere kompakte og dybe, i forskellige højder og eksponeringer.
Lad os tage til Piemonte med Luciano Sandrone, som vinificerer Nebbiolo som få andre kan. Højt oppe på Barolo-højen arbejder Luciano med beskærersaksen sammen med sin kone Mariuccia, sin bror Luca og sin datter Barbara.
I 1978 lancerede han en enestående parcellaire under navnet Cannubi Boschis med en kvalitet, der sjældent er opnået. Hans cuvée Le Vigne er også en meget eftertragtet cru. Omsorgen for vinmarkerne og kældrene er ekstremt præcis og i fuld respekt for terroiret. Udvælgelsen af parceller og vinens renhed er nøgleord hos Sandrone.
I denne årgang 2012 finder man en næse af meget moden hindbær, som er meget fremtrædende. Vaniljen fra egetræet tilføjer sin charme, og den vil blive mere og mere subtil med tiden. Smagen byder på et frisk angreb, der udvikler sig til en blød kødfuldhed.
Nebbiolos syre giver denne Barolo en enestående verticalitet trods mundens bredde. En fremragende længde, men tanninerne, som stadig er lidt vilde, fortjener nogle ekstra år på flaske. En stor vin i udvikling!
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Sandrone - Barolo Le Vigne 2012
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto