Les Clos Forènes 2024 vom Domaine des Sables Verts ist ein charaktervoller Rotwein aus Cabernet Franc, gedacht als eine ehrliche und präzise Ausdrucksform eines ligérischen Terroirs, das mit großer Sorgfalt bearbeitet wird. Das Weingut legt Wert auf eine aufmerksame, die natürlichen Gleichgewichte respektierende Weinbauweise, die vor allem darauf abzielt, die Frische der Frucht und die Klarheit der Rebsorte zu bewahren. Die sandigen und kiesigen Böden, typisch für die Identität der Sables Verts, begünstigen eine allmähliche Reife und eine große Feinheit der Tannine. Der Jahrgang 2024, geprägt von schöner Frische und kontrollierter Reife, bringt einen geradlinigen, energischen und tief verdaulichen Wein hervor. Diese Cuvée verkörpert eine zeitgenössische Vision des Cabernet Franc, die auf Eleganz, Trinkbarkeit und Präzision ausgerichtet ist. Die Nase öffnet sich mit einem frischen und ausdrucksstarken Aroma von knackigen roten Früchten, Himbeere, Kirsche und Johannisbeere, begleitet von edlen pflanzlichen Noten und einem zarten floralen Hauch. Beim Belüften treten Nuancen von reifer Paprika, Cassisblatt und eine leichte würzige Struktur hervor, die Komplexität und Relief verleihen. Am Gaumen ist der Auftakt weich und lebendig, getragen von einer natürlichen Säure, die den Wein elegant strukturiert. Die Tannine sind fein, geschmeidig und perfekt integriert, lassen Platz für eine reine und saftige Frucht. Das Mundgefühl verbindet Frische, Ausgewogenheit und Länge mit einem klaren, leichten und anhaltenden Abgang, der dem Geist großer, genussvoller und terroirbetonter Cabernet Francs treu bleibt. Les Clos Forènes 2024 begleitet idealerweise eine gesellige und saisonale Küche, feine Wurstwaren, weißes Fleisch, gebratenes Geflügel oder vegetarische Gerichte mit gegrilltem Gemüse. Seine Frische und Verdaulichkeit machen ihn zu einem vielseitigen Tischwein, der schon heute angenehm ist und perfekt zu einfachen und genussvollen Kombinationen passt. Clos des Millésimes Bordeaux bietet diese Cuvée in einer Auswahl authentischer Winzerweine an, die präzise, lebendige und zugängliche Rotweine hervorheben, ohne Kompromisse bei der Identität einzugehen. Dieser Wein richtet sich an Liebhaber eleganter und geradliniger Cabernet Francs, die Frische, Ehrlichkeit und unmittelbaren Genuss suchen.
